W niedzielę, 21 września, w Transgranicznym Centrum Informacji Turystycznej w Cieszynie odbył się finał konkursu pieczenia strudla im. Kingi Iwanek-Riess. Wśród laureatów znalazły się członkinie Koła Gospodyń Wiejskich z Puńcowa. Strudel przygotowany przez „Fajer Babki” zdobył wysokie, trzecie miejsce w otwartym konkursie, co stanowi ogromne wyróżnienie i dowód bliskości do oryginalnego strudla, wywodzącego się z kuchni austriackiej. Członkinie KGW „Fajer Babki” wzięły także udział w warsztatach przygotowywania tradycyjnego strudla i już dziś deklarują chęć startu w przyszłorocznej edycji konkursu, licząc na zdobycie najwyższego miejsca w tej kulinarnej rywalizacji.
Przypomnijmy, że konkurs organizowany przez Zamek Cieszyn stał się inspiracją również dla seniorów z Goleszowa Równi. Korzystając z wiedzy i doświadczenia jednej z członkiń miejscowego klubu seniora, podjęli oni pierwsze próby przygotowania tradycyjnego jabłkowego strudla. Choć ostatecznie nie zgłosili swojego wypieku do rywalizacji, stał się on jednym z głównych elementów poczęstunku podczas oficjalnego otwarcia Zielonej Przestrzeni w Goleszowie Równi, zachwycając wszystkich, którzy mieli okazję spróbować tego charakterystycznego dla Śląska Cieszyńskiego wypieku.
Drodzy Czytelnicy,
nowy rok zaczynamy od przeglądu tego, co w minionym czasie zmieniło naszą gminę. W pierwszym w tym roku numerze „Panoramy” przygotowaliśmy obszerne podsumowanie zrealizowanych inwestycji, a także statystyczny portret mieszkańców gminy. Wracamy również do świąteczno-noworocznych spotkań seniorów, które odbywają się w poszczególnych sołectwach.
Zwracamy uwagę na przedostatnią stronę numeru – zamieszczamy tam kartę danych do aktualizacji informacji w Systemie Powiadamiania Klienta (SPK), którą można wygodnie wyciąć, wypełnić i odesłać do Urzędu Gminy. To proste rozwiązanie zostało przygotowane z myślą o wygodzie mieszkańców.
Zapraszamy do lektury.
