W niedzielę, 21 września, w Transgranicznym Centrum Informacji Turystycznej w Cieszynie odbył się finał konkursu pieczenia strudla im. Kingi Iwanek-Riess. Wśród laureatów znalazły się członkinie Koła Gospodyń Wiejskich z Puńcowa. Strudel przygotowany przez „Fajer Babki” zdobył wysokie, trzecie miejsce w otwartym konkursie, co stanowi ogromne wyróżnienie i dowód bliskości do oryginalnego strudla, wywodzącego się z kuchni austriackiej. Członkinie KGW „Fajer Babki” wzięły także udział w warsztatach przygotowywania tradycyjnego strudla i już dziś deklarują chęć startu w przyszłorocznej edycji konkursu, licząc na zdobycie najwyższego miejsca w tej kulinarnej rywalizacji.
Przypomnijmy, że konkurs organizowany przez Zamek Cieszyn stał się inspiracją również dla seniorów z Goleszowa Równi. Korzystając z wiedzy i doświadczenia jednej z członkiń miejscowego klubu seniora, podjęli oni pierwsze próby przygotowania tradycyjnego jabłkowego strudla. Choć ostatecznie nie zgłosili swojego wypieku do rywalizacji, stał się on jednym z głównych elementów poczęstunku podczas oficjalnego otwarcia Zielonej Przestrzeni w Goleszowie Równi, zachwycając wszystkich, którzy mieli okazję spróbować tego charakterystycznego dla Śląska Cieszyńskiego wypieku.
Drodzy Czytelnicy,
lutowe wydanie „Panoramy” potwierdza, że mieszkańcy naszej gminy chętnie angażują się w życie lokalnej społeczności oraz w inicjatywy charytatywne. Relacjonujemy m.in. wielki finał WOŚP z rekordową zbiórką, a także przypominamy o możliwości wsparcia potrzebujących poprzez przekazanie 1,5% podatku. Podpowiadamy również, co zrobić ze zużytymi tekstyliami, oraz zachęcamy do sięgnięcia po poradnik bezpieczeństwa, który przypomina, jak przygotować się na różne sytuacje kryzysowe. Wspominamy ważne rocznice i spotkania lokalnych organizacji podsumowujące miniony rok. Miłośnicy sportu znajdą relacje z sukcesów mieszkańców, które przyniosły powody do dumy całej gminie. Szczególną uwagę poświęcamy rekrutacji do szkół i przedszkoli – to dobry moment, by zaplanować edukacyjną przyszłość dzieci i zapoznać się z ofertą placówek działających w gminie.
Zapraszamy do lektury
Redakcja
